« Les fruitières dans les Pyrénées centrales : une histoire de fromage » par M. Beillot [MAR 14/01 – 17h30]
Lorsque l’on parle de fruitières en premier lieu se pose la question de leur définition. Beaucoup de personnes associent le mot fruitière à la production de fruits, il n’en est rien. En 1811, Charles...
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