« Le confit et ses pots entre Amérique et Sud-Ouest » par Stéphane Piques [06/05/25 à 17h30]
Au XVIIIe siècle, divers produits du Sud-Ouest étaient envoyés en Amérique dans le cadre du commerce transatlantique. Les fouilles au Canada, en particulier, montrent que l’arrière-pays du port de Bordeaux a approvisionné les marins et...
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